2013.03.23
久しぶりの毛ガニ
毛ガニのシーズンが来ると、厚岸の馬場商店から連絡のハガキや注文の封書が届きます。
今回はハガキでの連絡でした。
大きさごとに注文内容が決まっていて、中から特々大・大黒毛ガニまで様々です。
大黒毛ガニは毛が黒いのではなく、大きい毛ガニのブランド名だそうです。
とりあえず電話注文した時に、店員さんに聞いたところそのようなお話でした。
私の奥さんの故郷なので、昔から利用させて頂いております。
冷凍ではありませんので、身のしまり方が全然違います！
みそもバッチリでした！
やはり、毛ガニはみそが命です！
これでまた元気に仕事が出来そうです！
プチ贅沢をしたので、明日からは質素生活に逆戻りです・・・苦笑_〆(´Д｀ll)ﾊﾊｯ
大黒毛ガニ：900g
特々大：800g
